دسته بندی : صنایع غذایی و زارع و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و حاضر چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 13 صفحه
تعیین برخی خاصیت های فیزیکوشیمیایی و ردیابی سرولوژیکی جدایه ایرانی ویروس کوتولگی زبر ذرت.
Partial physicochemical characterization and serological detection of Iranian of maize rough dwarf virus.
چکیده .
ویروس کوتولگی زبر ذرت (maize rough dwarf virus – Iranian isolate , mrdv-i) یگانه از ویروس های مهم در استان فارس محسوب می شود .
رابطه این ویروس با ویروس های مثل در تو و خارج از ایران هنوز روشن نشده و ردیابی سرولوژیکی آن در سطح وسیع نیز هنوز امکان پذیر نگردیده است .
هدف از تحقیق آماده ناب-سره سازی ویروس ، تهیه آنتی سرم بر علیه آن ، معرفی میزبان های طبیعی و امکان ردیابی منابع آن در طبیعت و مطالعه بعضی ویژگی های فیزیکوشیمیایی آن بود .
خالص سازی MRDV-I از راه سانتریفوژ کردن افتراقی و به کارگیری ستون سوکروز دارای شیب چگالی سپریدن شد .
آنتی سرم ویروس با تزریق پایین پوستی آموده ناب-سره سازی شده ویروس به خرگوش تهی و مورد استفاده پیمان گرفت .
پیکره های MRDV-I در الکترون میکروسکوپ فاقد کپسید بیگانه بودند و قطری در حدود 48 نانومتر داشتند.
الکتروفورز پروتئین ساختمانی ویروس و در پی آن امتحان Westem blot سه پروتئین به اندازه های 113،119،138 دالتون را مشخص کرد .
الکتروفورز آر.
دسته بندی : صنایع غذایی و کشاورزی و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و حاضر چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 20 صفحه
تاریخچه تغذیه .
تا اوایل قرن نوزدهم مفهوم غذاخوردن تنها پرکردن شکم بود و دریافتن گرسنگی بشر را ناچار میکرد تا آنچه را در دسترس خود میدید بدون توجه به کمیت و کیفیت آن مصرف کند.
شهرنشینی و ساختن اجتماعات مایه ایجاد تغییرات زیادی در شیوه تغذیه بشر شده است.
اولین اجتماعات و شهرها در بینالنهرین، آسیای باختری، مصر و یونان بوجود آمدند.
شهرنشینهای اولیه زراعت و دامپروری را به احسان میدانستند و برای تغذیه خویش از محصولات گوناگون کاربرد میکردند.
ایران اولین کشور عالم است که انسان اولیه در آن به کشاورزی و تربیت دام پرداخته است.
(دو بدن از متخصصین به نامهای آرتور کیت و دکتر ارنست هرتسفیلد در کتابی به نام صنایع ایران تغییر ناپذیر کردهاند که کشاورز و تمدن از فلات ایران آغاز شده است).
در حفاریهایی که در بعضی از نقاط ایران نظیر شوشتر، دامغان ، اریکه جمشید و تپة سیلک کاشان به عمل آمده اثر می دهد که تاریخ کشاورزی در ایران متجاوز از 6000 هزار سنه است .
تاریخچة تغذیه در یونان پرتو میدهد که مردم یونان باستان برای تغذیه اهمیت زیادی قائل بودند و این جمله به آنان منسوب است که : " برای تقویت روح هرگز جسم را نباید فراموش کرد و باید مردم را با ورزش و غذای مناسب تربیت کرد .
" شواهد اثر میدهد که در زمانهای قدیم مردم یونان بیشتر از گیاهان تغذیه میکردند و مصرف گوشت گوسفند، پرندگان، شکر، لبنیات و ماهی نیز در بین بعضی از طبقات گردآوری معمول بوده است.
همچنین روغن زیتون را زیاد همنشین داشته و مصرف میکردهاند.
در روم قدیم مردم زارع میکردند و از غلات، بقولات و میوه و برخی از گونه ها سبزیها تغذیه میکردند.
دسته بندی : صنایع غذایی و زارع و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 25 صفحه
تقابل سنگ و آب:.
تجزیه فیزیکی و شیمیایی سطح بستر خاک و جدا شدن رسوبات:.
1-2- مقدمه:.
سنگهای رسوبی جدا شده معمولاً به این خاطر که شامل سنگهای اولیه می باشند از نظر کانی شناسی با سنگهای آذرین و دگرگون متفاوت هستند.
ما ممکن است برای این مطلب هیچ توضیحی نداشته باشیم اگر چه که فلدسپار معمولاً رایج ترین کانی در سطح پوسته زمین است (در حدود 60%) با این وجود کوارتز معمولاً در سنگهای رسوبی جدا شده نفوذ داشته است.
اما تجربه به ما می گوید که هه این عناصر در سطح پوسته موجود بوده و از طریق هوازدگی آزاد می شوند و باید دقیقاً همان سطح فراوانی در رسوبات نیز هستی داشته باشد.
(یک آب اقیانوس مرکب را فرض کنید) بنابراین میانه ترکیب شیمیایی کل رسوبات از گراندودیوریت است که تقریباً تمام متوسط پوسته زمین را تشکیل می دهد.
به طور معمول سنگها در نشانه هوازدگی به اجزا فیزیکی و شیمیایی تبدیل می شوند ولی در واقع این پاره ها به هم پیوسته حل نشدنی هستند.
هوازدگی شیمیایی و زیست شیمی معمولاً در اثر تبادل آب در سطوح کانی در مناطق اشباع نشده که نزدیک سطح زمین می باشند یعنی معمولاً در 100 متری رخ می دهد.
گیاهان زنده و مرده نقش مهمی در تنظیم این فرسایش بازی می کنند که اغلب فراگیر است.
یک مقطع خاکی نتیجه ویژگیهایی است که بستگی به آب و هوا و نوع سنگ دارد.
آب یکی از مهمترین واکنش دهندهاست و نقش مضاعفی بازی می کند.
دسته بندی : صنایع غذایی و کشاورزی و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و حاضر چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 25 صفحه
مقدمه.
در زمانهای قدیم واکنشهای شدید گیاهان به عوامل محیطی ذهن انسان را به خود مشغول کرده بود.
تا قبل از آن که دانش بیولوژی به وجود آید، کشاورزان فکر میکردند گیاهانی که در محیطهای خشن و خشک زندگی میکنند، گیاهانی خشن، غیرلطیف و غیرحساس هستند و گیاهانی که در مناطق مرطوب و خوش آب و هوا زندگی میکنند، گیاهان لطیف و دلنازک هستند.
به هر حال با اشاعه علم و افزایش دانسته ها علمی دانشمندان به تعقیب یک اصطلاح جامع و کامل برای این گونه عوامل محیطی هستند.
در سالهای اخیر دانشمندان عبارت تنش را برای این عوامل محیطی نامطلوب برگزیدند و مقاومت تنش را برای توانایی گیاه برای زنده ابقاء در مساوی این فاکتورهای محیطی نامطلوب در نظر گرفتند.
البته عبارت تنش، تنها در علم مکانیک تعریف شده بود.
بنابراین باید پیش از به کار بردن این اصطلاح، محل کاربرد آن را مشخص نمود.
برای بهتر مشخص شدن تنش بیولوژی، پیش درآمد تفاوتهای این دو را توضیح میدهیم.
تنش مکانیکی:.
بر بر پایه قانون اندازه حرکت نیوتن، هرگاه به جسمس نیرو وارد شود، آن جسم نیز، نیرویی مساوی و مساوی و مخالف با نیروی اول به جسم دوم وارد میکند.
این دو نیرو کنش و واکنش نامیده میشوند.
وقتی به جسمی نیروی خارجی وارد میشود، این نیروی خارجی، نیروهای خارجی در جسم به هستی میآورد، که این نیرو بر سطوح خارجی جسم که در تماس با همدیگر هستند، وارد می شود.
دسته بندی : صنایع غذایی و کشاورزی و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word
تعداد صفحات : 23 صفحه
روشهای کشت قارچ صدفی.
کشت در کیسه: یکی از رایج ترین روش ها در کشت قارچ در اکثر نقاط جهان است.
بعضی از مزایای آن به شرح زیر است.
ریسک کمتری نسبت به روشهای دیگر کشت دارد.
کنترل آسان آفات و بیماریها.
امکان کشت در تمام طول سال.
بازگشت سریع سرمایه.
سرمایه گذاری اولیه کم.
امکان کشت در خانه.
روشهای کشت قارچ صدفی.
کشت در کیسه: یکی از رایج ترین روش ها در کشت قارچ در اکثر نقاط جهان است.
بعضی از مزایای آن به شرح زیر است.