دسته بندی : صنایع غذایی و زراعت و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 14 صفحه
فصل اول.
پرورش گاو اصیل شیرده .
کلیات پرورش گاو.
تاریخچه .
بشر اولیه که سالیان درازی را به چهره بدوی از میوه درختان و شکار حیوانات گذران زندگی می رو کرد رفته رفته درصدد برآمد برای مواقعی که دسترسی بشکار نداشت حیواناتی را که مفید تر و مطیع تر تشخیص دیتا بود به تدریج رام و اهلی نماید .
کم کم در نشانه تماس مداومی که بدین طریق با گاو ، بز و میش کوهی حاصل کرد علاوه بر فوائد گوشت از مزایای شیر هم برخوردار شد و پس از قرون متمادی هنگامی که شهرنشین شد در زاویه منزل و کاشانه ای که برای خویش می ساخت جای مخصوصی هم برای نگهداری گاو ترتیب می داد.
به عقیده مارشاک اهلی کردن حیوانات 8 هزار سنه قبل از میلاد مسیح ابتدا در مشرق میانه انجام شده است .
آمار گاو .
آمار گاو و سایر دامها بعلت کشتار و عوامل گوناگون دیگر متغیر است .
در کشور هندوستان بعلت قیود مذهبی ذبح گاو قدغن بوده و در حال آماده نیز نزدیک به 200 میلیون راس گاو نگهداری می شود که سرنوشت اعظم آنها پیر و فرتوت بوده وتا فرارسیدن مرگ طبیعی بحیات خویش پیوسته خواهند داد .
نژاد های معروف گاو .
اهمیت پرورش نژادهای ممتاز گاو از عقیده افزایش شیر و گوشت از دیرزمان مورد توجه بشر پیمان داشته است .
دسته بندی : صنایع غذایی و زراعت و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و حاضر چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 22 صفحه
« پروژه درس دیمکاری ».
سیستمهای کشاورزی غرب : .
The Agrcultre system of the occid ert برجسته ترین ویژگی کشاورزی اندازه کمابیش کبیر زمین های زیرکشت است .
زراعتهای بزرگ پای بست، و مبنا هستند ؛ زمینهای زیر کشت کوچک باره اعتراض و ایراد هستند .
یادداشت ( نکته ) : کشت تخصصی برای تولید سبزیجات در کنار (مجاورت) زمینهای شهری یک پدیده نسبتاً جدیدی است و فقط یک زمین کوچک را باره اثر پیمان میدهد .
زراعتهای کبیر غرب متعهد ترین (مشغولترین ) بخش در تولیدات مواد غذایی و به مقدار کمی مواد خام شبیه پشم برای جمعیت های شهری دنیا هستند که بطور عمده کارخانجات و بازرگانی در وابستگی هستند .
به منظور تولید این مواد مصرفی عظیم و در همان موعد قراردادن آنها در فروشگاه ها با نرخ های پائین ، بطور عملی همه مناطق گرم اشغال نشده دنیا ، که برای انسانهای نژاد سفید مناسب هستند برای سهم برداری آماده هستند بیشتر نواحی آمریکای شمالی ، از آرژانتین ، از آفریقای جنوبی و قطعات بزرگ استرالیا و عملاً کل نیوزلند در طول صد سال اخیر برای تولید کانتینرهای بی انتهای محموله های مواد غذایی و مواد خام باره نیاز بوسیله فروشگاههای بزگ دنیا مورد سهم برداری قرارگرفته اند ( به خدمت گرفته شده اند ) .
ضعف این سیستم کشاورزی کتمان واقعیتی است که بازپسین است و هنوز به حمایتی که قرنها تجربه کامیاب می توانست به تنهایی تهیه کند نرسیده است .
در آغاز این سیستم کشاورزی روی بهره برداری از ذخایر مواد غذایی و مواد آلی مجتمع در زمینهای بکر پایه گذاری شده بود .
که در بهترین شرایط نمی توانست بیشتر از یک شمار محدودی سنه درازا بکشد .
حتی امروزه عملاً هیچ تلاشی برای به کارگیری مقدار عظیمی از کاه گندم و ضایعات سبزیجات دیگر ( روییدنیهای دیگر) برای نگهداری ذخایر مواد آلی در خاک صورت نگرفته است .
برای نمونه نواحی جدید آمریکای شمالی به زودی نشانه های از تحلیل رفتگی را پرتو میدهند .
دسته بندی : صنایع غذایی و زارع و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 10 صفحه
پسته .
مقدمه:.
گیاهان سرمنشا زنجیره غذایی حیات بر روی کره زمین و به عنوان ثروت ملی هر کشور محسوب میشوند.
پسته یکی از مهمترین نمونه ها صادراتی ایران است که بیش از 23% از ارزش کل صادرات ایران را بخود اختصاص دیتا است.
پسته یکی از گیاهان مهم در تیره پسته سانان (Anacardiaceae) است.
تیره پسته سانان با حدود 60 جنس و 600 نوع ،تیرهای مهم در بین گیاهان میباشد.
پسته به صورت خودرو در شمال شرقی ایران و اسیای مرکزی و افغانستان وجود دارد.
پسته گیاهی دو پایه است بنابراین درختان مذکر و ماده مجزا از یکدیگر هستند و بدین چهره با کاشت بذر و پیوند نزدن آن نیمی از نهالها نر و نیم دیگر مونث خواهند شد و همچنین کاشت بذر بهعلت تفرقه صفات، تنوع ژنتیکی بین درختان بوجود آورده و بعضاً امکان دارد صفاتی ناپسند در بین جمعبت بروز کند.
بنابراین در تکثیر توسط بذر، گاهی مرغوبیت از بین میرودو نیز زمان لازم برا ی بالغ شدن گیاه در درختانی که توسط بذر تکثیر میشوند طولانیتر میشود.
بنابراین برای داشتن درختان یک دست و یکنواخت از یک رقم پر فرآورده ومرغوب و نیز برای کوتاهکردن دوره نونهالی باید از تکثیر غیرجنسی بهرهگیری کرد.
پس پیوند زدن نهال امری ضروری به عقیده میرسد.
طرح باغ پسته: پیش از کاشت پسته ابتدا باید منطقه موردنظر را برای کاشت از لحاظ آب و هوا و شرایط خاک بررسی نمایش داد .