دسته بندی : صنایع غذایی و کشاورزی و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 34 صفحه
فهرست مطالب عنوان صفحه چکیده 2 پیشگفتار 3 اهداف 4 پیشینه نگاشته ها 5 طریق تحقیق 9 وضع تولید میوه در کشور 10 تعاریف و شرایط عمومی بیمه باغات 12 نحوه بیمه باغات 14 محاسبه درصد خسارت (افت کمی- افت کیفی) فرآورده باغ 20 محاسبه درصد نهایی خسارت فرآورده 23 غرامت قابل پرداخت 23 نتایج 24 پیشنهادات 26 ضمائم 27 منابع 35 چکیده:.
با توجه به نقش و اهمیت بیمه در فعالیتهای تولیدی و تجاری و توجه سرمایه گذاران به آن و عدم آشنایی و آگاهی بیشتر کشاورزان و باغداران نسبت بیمه محصولات کشاورزی و باغی، روش بیمه باغات در سنه زراعی 81-80 باره ارزیابی قرار گرفته است.
اطلاعات و آمار باره نیاز برای این مطالعه از صندوق بیمه محصولات کشاورزی و سازمان جهاد کشاورزی گرفته شده است.
در این مطالعه به ارزیابی کم بعضی از فرم های بیمه نامه پرداخته شده و همچنین محاسبات درصد زیان و غرامت پرداختی باره بررسی قرار گرفته است.
در سال زراعی 81-80، سطح زیر کشت باغات سیب، انگور و بادام (در حال آماده تنها همین 3 گونه باغ تحت پوشش بیمه پیمان می گیرند) بصورت کشت آبی، 5918 هکتار می باشد.
سطح بیمه شده این باغات در این سنه زراعی، 401 هکتار است.
یعنی 78/6 درصد باغات بیمه شده اند.
نتایج حاصله، بیانگر عدم پیشباز از بیمه، نزد باغداران منطقه شهرستان مشهد می باشد.
این عدم پیشباز را می تاب متاثر از عوامل متعددی از قبیل: اندک بودن محصولات تحت پوشش (سیب، انگور، بادام)، تحت پوشش قرار نگرفتن باغاتی که بصورت چند کشتی هستند، تحت پوشش پیمان نگرفتن باغاتی که بصورت بارو یا حاشیه و یا پراکنده هستند، و همچنین عدم آگاهی بسیاری از باغداران از بیمه و مزیتهای آن و … دانست.
مقدمه همواره فعایتهای تولیدی کشاورزی، باریسک همراه بوده و می باشد.
تغییرات شرایط تولید و نرخ بالای ریسک در این بخش، سرمایه گذاری را تحت تاثیر پیمان می دهد.
همچنین شرایط اقلیمی و اقتصادی، تولید در تقسیم کشاورزی را تحت تاثیر پیمان می دهد.
دسته بندی : صنایع غذایی و کشاورزی و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و حاضر چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 16 صفحه
زمان نهفتگی و کولتیوار و مدت بنداری کردن بر تعین کمیت عامل اشک آور پیاز تاثیر می گذارد.
خلاصه : عامل اشک آور(LF ،Z,E پروپانتیال اکسید گوگرد) یک محصول مستقیم هیدرولیز یک پروپنیل سیستئین سولفوکسید 1- prencsoست ودرزمانی که در غلظتهای بالا هستی دارند بر مزه پیاز نشانه می گذارد.
جهت ارزیابی کردن عامل اشک آور به عنوان یک فاکتور موثر در کیفیت طعم پیاز، دو کولتیوار که یگانه در گلخانه پرورش مکشوف و دیگری پیازهایی بودند که برای مدت 4ماه در دمای مثبت 3 و منفی 1درجه سانتیگراد و نم نسبی 70 درصد ذخیره شدند، ارزیابی شدند.
پیازها در فاصله های ذخیره سازی ماهانه برای گسترش عامل اشک آور در پیازهای خیس شده به پیگیری یک سررسید نهفتگی دو دقیقه ای ارزیابی شدند.
زمانیکه عامل اشک آوربا مقادیر هیدرولیز 1-prencso مقایسه شد ، ما دریافتیم که عامل اشک آور به طور شدیدی درنظر گرفته نشده است.
رابطه عامل اشک آور (LF) 1-prencso نیز بین انوع کولتیوارها در طول سررسید انبارکردن متغیر می باشد.
از آنجائیکه granex 33 برای دوره های طولانی تر ذخیره سازی شد مقدار عامل اشک آور اندازه گیری شده در دو دقیقه به طور نزدیکی مقدار 1-prencso هیدورلیز شده را منعکس کرد و نشان عدل عامل اشک آور dehydrator 3 هرچند به طور همسانی صرف نظر از موعد ذخیره سازی درنظر گرفته نشده است.
ازاینرو دومین آزمایش با به کارگیری تک تک پیازهای 2 نوع کولتیوار در جهت تعیین سررسید نهفتگی برای تعیین کمیت LF بود.
عامل اشک آور بی گمان اکثر در میان پیازها به طور کلی 5تا 10 ثانیه پس از خیس شدگی بافت برای آب زدا .
بعد از 15 الی 30 ثانیه برای sweet vidalia آشکار سازی شد.
مقدار عامل اشک آور تعیین کمیت شده بین 5 ثانیه الی دو دقیقه به طور خطی برای 9پیاز از 10 پیاز dehydrator کاهش یافت ولی این شیوه برای sweet vidalia کمتر ظاهر شد.
یکسان بودن موعد نهفتگی LF برای کل کولتیوارها شدنی نیست.+
دسته بندی : صنایع غذایی و زراعت و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و حاضر چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 22 صفحه
بسته بندی .
بسته بندی عبارت است از هنر وعلم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن ،ودر نها یت فروش .
بسته بندی باید الی مرز امکان ساده و ارزا ن باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنیخاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد .
با عنایت به این که مواد بسته بندی بدست ماشینهای مختلف فرایند می شوند فلذا خواص دیگری نیز باید داشته باشند که بر این پایه اند : نرمش ،قابلیت پاسخ چاپ ، قابلیت کاربرد در ماشین های لفاف ، قابلیت دوخته شدن در گرما ،شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوریهای حرارتی .
خواص دلخواه دیگری که به وﻴﮋه ازدیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از : درمان فیت ، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب وگازهای دی اکسید کربن ، اکﺳﻴﮋ ن و نیتروﮋن .
اگر چه تعداد زیادی از مسا ئل فن اوری مربوط به به کارگیری مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد خوراک یی از دسته مشکلاتی هستند که کلا به صنعت بسته بندی مربوط می شوند ولی برخی از مسا ئل مربوط به طبیعت ماده به کار رفته در بسته بندی هستند که باید مورد پروا قرار گیرند .
موفقیت کاربرد پلاستیک ها در بسته بندی دربایستن به مشارکت فرآوری کنند گان مواد خوراک یی ، سازند گان انواع پلاستیک ها ، طراحان ودر نها یت مصرف کنند گان دارد .
ملا حظات اقتصا دی محدودیت های بیشتری را اعمال می کند ، چرا که مصرف کننند گان صرفا به دنبال کیفیت محصول هستند تا بسته بندی انها .
نیازمند یها و وﻴﮋگیهای مهم مواد بسته بندی مواد خوراک یی را می نا به شرح ذیل تقسیم بندی کرد : - درمان فیت ودرخشش سطح ان برای رضایت وجلب عقیده مصرف کننده - مهار در انتقال رطوبت.
- مهار در انتقال سایر گاز ها.
- بردباری دگرگونی ها درجه حرارت به هنگام حفاظت و استفاده.
- نبود مواد سمی.
دسته بندی : صنایع غذایی و زارع و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 22 صفحه
بسمه تعالی.
مقدمه .
همه ساله بین 4 الی 5 میلیون هکتار به اراضی مورد آبیاری جهان که در حال آماده قریب به دویست و هشتاد میلیون هکتار می باشد اضافه می گردد.
در کشوری همانند فرانسه به 8/1 میلیون هکتار از اراضی مجهز به تأسیسات و وسائل آّبیاری می باشند و این در حالی است کهسالیان به طور میانه تنها 2/1 میلیون هکتار از اراضی تحت رژیم آبیاری پیمان دارد که در مقام مقایسه با چهل سنه قبل سه برابر افزایش سطح داشته است .
از مجموع کشاورزان این کشور فقط 13% دسترسی به انجام عملیات آبیاری دارند که این رقم 4% کل سطوح باره کشت فرانسه شامل می گردد از 100% سطوح باره آبیاری این مملکت به 5% آن برگزیدن به آبیاری ذرت دارد ولی در حال حاضر گزارش به سمت افزایش گیاهانی همانند گیاهان دائمی (7%) گیاهان علوفه ای (5%) آفتابگردان (3%) و وانگهی درختان میوه صیفی جات و گیاهان رنیتی می باشند .
البته می دانیم که حسب موقعیت جغرافیایی و نوع گیاه نیاز به آبیاری متغیر و متفاوت می باشد و به طور نمونه در جنوب شرقی فرانسه آبیاری مسئله ای است دوری طاقت پذیر در در حالی که در ناحیه ی شمال این مملکت نیاز آبی گیاه به مقدار کافی تأمین می گردد.
آبیاری به عنوان یک مکمل عمل می نماید و سرانجام در ما بقی مناطق کشت آبی و دیم هر دو مرسوم است و آبیاری در جهت پشتیبانی و تکمیل انتقال طبیعی آب وارد عمل می شود .
رزرو و ذخیرۀ آب خاک این امکان را میسر می سازد لغایت بتوانیم کمبود حاصل از بارندگی را از راه آن تأمین کنیم .
ذخایر آب می توانند بارندگی را به گزیده تر در سالهای خشک جبران نمایند مصرف متفاوت و متغیر از آب مستلزم مدیریت و گردانیدن ی صحیح این بخش می باشد زراعت و آبیار با عنایت به اینکه دسته مهمی از این آ ب را استحصال می نمایند در این گونه مدیریت دخالت و نقش تنگاتنگی دارند علی الخصوص اینکه سعی دارند درمقابل خشکی و خشکسالی رویارویی غوده و محصول خویش را سریعاً به بازار عرضه نموده و عقب نمانند لذا مصرف آب روز به روز توسط آبیاری افزایش پیدا می نمایند لهذا می باید بصیرت و تناسب لازم در رقابت بین بهره برداری در ارضی و آب قابل دسترسی را ایجاد ارائه کرد فلذا می باید دنبال گذرگاه حل هایی گشت الی هر چه بهتر و مطلوب تر آبیاری را به پیشه گرفت و کاربرد بهینه متعلق به رو کرد دراین ارتباط است که علی القاعده باید یک شناخت عالی ومطلوب در روابطی که بین خاک گیاه و عوامل جوی حاکم است را به دست آورد و مسلماً شناخت عوامل فوق دگرگونی ها تکنولوژیک و در ضمن به کار گیری امکانات در جهت گزینش بهترین تناوب زراعی و آیش این فرمان را خواهد داد الی استراتژی به پیشه گیری لوازم وسایل آبیاری بهینه دلخواه به خدمت گرفت .
به جهت دسترسی و تحقیق به این اهداف ،گروهها واکیپ های تکنیکی معمولاً دور و بر سه محور بنیادین پایین به تکاپو خود پیوستگی می دهند .
- شفا در کیفیت راهری وهدایت آبیاری در جهت تأمین احتیاج آبی گیاه بدون تلفات آب ما زاد بر احتیاج – گزینش و بهرهگیری ی بهینه و دلخواه از تأسیسات و امکانات آبیاری در جهت مهار و هدایت آب به سرزمین – سرانجام برگزیدن های تکنیکی اقتصادی در جهت استفاده دلخواه از تناوب و آیش های زراعی موردآبیاری با احتساب نارسایی های برآمده از زمین و آب قابل دسترسی و موجود .
اهداف فوق الذکر در سه تکنیک آبیاری در حال حاضر استعمال دارد: - آبیاری ثقلی :80% سیستم های آبیاری در عالم از این نوع می باشد در حای که در کشورهای مترقی همانند فرانسه فقط 10% از اراضی به روش سنتی آبیاری می شود در صورتی که این سیستم به روش ناپسند مدیریت ادار شود حائز راندمان خیلی پایینی خواهد بود .
دسته بندی : صنایع غذایی و کشاورز و دامپروری
فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word
قسمتی از محتوی متن ...
تعداد صفحات : 29 صفحه
بهداشت دام.
والانعام خلقها لکم فیها دف ومنافع ومنها تاکلون.
وچهارپایان رابرای راحتی شما نوع بشر خلق کرده تابااستفاده ازپشم وموی آندفع سردی وگرمی ازخود بکنید وفواید بسیار دیگر بریدواز شیر وگوشت آنها غذای خوردنی تهیه کنید.
مقدمه:.
توجه به بهداشت گله،یکی ازجنبه های بسیار مهم مدیریتی درپرورش دام میباشد.
برنامه های بهداشتی که برپیشگیری از بروز بیماریها پایه گذاری شده اند،نقش اساسی درافزایش بازدهی حیوان خواهند داشت.
درمان،برای جلوگیری از اجل حیوان سپریدن می شود ولی برخی ازبیماریها بهبود شدنی نیستند وموجب اجل حیوانی باارزش خواهند شد.
ازاین رو طراحی برنامه های بهداشتی ،باید راهبردی تهاجمی (پیشگیری ازبیماری ) باشد نه تدافعی (درمان بیماری) .
هدف اساسی هربرنامه بهداشتی آن است که باپیشگیری ازبروز بیماریها هوده دهی راافزایش دهد.
برنامه های بهداشتی که ازنظر اقتصادی پرهزینه تراز بیماری باشند،سفارش نمی شوند.
برنامه های بهداشتی ازواکسیناسیون ساده تااستفاده ازکامپیوتر برای زیر عقیده داشتن دامها متفاوت است.
موفقیت هربرنامه بهداشتی به همکاری بی دریغ وعلاقه مندی تمام افرادی وابسته است که به شیوه ای بادام درارتباط هستند.