دانلود طرح توجیهی بسته بندی عسل 1396
لینک دانلود و خرید ذیل توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 8
وزارت تعاون
معاونت طـرح و برنامه
طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی
بسـته‌بندی عـســل
با ظرفیت 240 تن در سال
تیـرماه 1382
خلاصه طرح
موضوع طرح : بسته بندی عسل به ظرفیت 240 تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور
سرمایه گذاری کـل: 3/1714 میلیون ریال
سهم آوردة متقاضی: 3/174 میلیون ریال
سهم تسهیلات: 1540 میلیون ریال
دورة بازگشـت سرمایه: 17 ماه
مقدمــه :
عسل حاوی بیش از هفتاد مونث مفید برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوکز، فروکتوز و منو ساکارید ها ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفیدی از دسته آمیلاز، سوکراز، کاتالاز، پراکسیداز و لیپاز بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیمها مقام پیش درآمد را به خود برگزیدن داده است. ضمن اینکه مواد معدنی مختلفی همانند کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید نیز در عسل یافت می‌شوند.
عسل به عنوان یک ماده کامل غذایی همچنین دارای انواع ویتامین ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)، اسیدهای آلی ( اسید مالیک، وینیک، سیتریک، لاکتیک و اگزالیک ) و پروتئین‌ها بوده و می‌تواند 315 الی 335 کیلوکالری انرژی ( به ازای هر یکصد گرم ) تولید نماید.
از دیگر سو عسل دارای ویژگان درمانی، ضد عفونی کنندگی و نگهداری از مواد آلی در مقابل تجزیه و فساد می‌باشد. ابن سینا عالم بزرگ ایران در کتاب قانون ، در باره معجون فلاسفه ( تهیه شده با عسل ) می‌نویسد :« ... در اثناء زیاد شدن بلغم، اندرون را تقویت، نیرو را زیاد، اشتها را مفتوح می‌کند، عسل ، خوراکی است که جوانی را جاویدان می‌سازد، حافظه را نیرو می‌بخشد و ماضی را در یادبود زنده می‌کند، اندیشه را پاک و زبان را می‌گشاید.»
کلیه موارد مطروحه ، اهمیت به کارگیری عسل به عنوان یک مونث غذایی مقوی و همچنین دارویی طبیعی را خاطرنشان می‌سازند. از دیگر سو با عنایت به رشد جمعیت و تنوع محصولات تولیدی و بالا رفتن سطح چشم وهمچشمی در زمینه عرضه گونه ها محصولات غذایی ، شفا پیوسته کیفیت محصولات و ایجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردی هستند که بایستی هر چه بیشتر مد نظر قرار گیرند. رعایت این موارد می‌تواند منجر به دسترسی آسان و ارزان مصرف کنندگان به مواد غذایی شود. طرح آماده نیز با دلخواه داشتن « فرآوری و بسته بندی عسل در ظروف شیشه ای نیم پوندی و ظروف یک‌بار مصرف از جنس پلی پروپیلن یا پلی استایرن » سعی در حصول به هدف فوق را دارد.
ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای کارگماری نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند بهره بسزایی در آن داشته باشند.
توجیه اقتصادی طرح :
الف – سرمایه گذاری مقاوم :
الف – 1 ) زمیüن :
متـراژ ( متر مربع )
هزینه یکتا ( هزارریال )
هزینه کل ( میلیون ریال )
1500
30
45
الف – 2 ) محوطه سازی :
ردیف
شــرح
مقدار
هزینه یکتا ( هزارریال)
هزینه کل (میلیون ریال )
1
2
3
تسطیح و خاکبرداری
دیوارکشی
خیابان کشی
پارکینگ و فضای سبز
1500مترمربع
450مترمربع
200مترمربع
450مترمربع
5
6
10
20
5/7
7/2
2
9
جـــمـــع
2/21
الف – 3 ) ساختمانها:
ردیف
شــرح
زیربنا(m2)
هزینه یکتا ( هزارریال)
هزینه کل (میلیون ریال )
1
2
3
4
انبار مواد اولیه ومحصول
سالن تولید
اداری و سرویس
نگهبانی و تاسیسات
100
400
80
40
450
450
400
400
45
180
32
16
جــــــمـــع
273
الف – 4 ) ماشین‌آلات:
ارقام به میلیون ریال
ردیف
شـــــرح
تـعداد
هزینه کل
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
خط بسته بندی شیشه ای دربرگیرنده :
پرکن با سیستم کنترل
در پاراگراف (لاتین) شیشه با پلمپ فویل آلومینیوم درب
خط بسته بندی 30 لغایت 50گرمی شامل:
دستگاه فرسینگ ظروف PP و PP
در بند آلومینیوم فویل ( هیت سیلد )
ماشین‌آلات آماده سازی شامل:
موم گیر برقــی
اسـتراکتور برقی
وان ذخــیـــره
سیلندر کنترل عسل
پمپ و اتصالات انتقال
مخزن دوجداره 5/1 تن
میکسر تصفیه
دستگاه ذوب بوکه با اتصالات
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
230
105
155
95
18
15
12
12
17
48
27
27
جــــــمـــــــع
761
الف – 5 ) تاسیسات:
ردیف
شــرح
هزینه کل(میلیون ریال)
1
2
3
4
5
حق انشعاب برق 3فاز 50 آمپر
کابل و تابلوهای برق
حق انشعاب آب و لوله کشی
سیستم سرمایش و گرمایش
سیستم اطفای حریق
30
10
10
6
4
جــــمــــع
60
الف – 6 ) وسایل نقلیه :
ارقام به میلیون ریال
ردیف
شــرح
تعداد
هزینه واحد
هزینه کل
1
وانت پیـکان
1
56
56
جــــــمـــع
56
الف – 7 ) تاسیسات اداری:
ارقام به میلیون ریال
ردیف
شـــرح
هزینه کل
1
2
3
4
خط تلفـن و دستگاه فاکس
میز و صندلی اداری
وسایل آشپزخانه
وسایل رفاهی کارکنان
3
2
1
1
جــــــمـــــع
7
الف – 8 ) هزینه‌های پیش از بهره‌برداری :
ارقام به میلیون ریال
ردیف
شـــرح
هزینه کل
1
2
3
4
تاسیس و ثبت شرکت
هزینه تهیه طرح، مشاوره، اخذ مجوزها و ثبت تسهیلات
آمــوزش
راه اندازی آزمایشی یک روزه
2
6
2
9
جــــــمـــــع
19
جمع کل سرمایه گذاری ثابت
شـــرح
هزینه ( میلیون ریال )
زمـین
محوطه سازی و ساختمان ها
ماشین آلات
وسایل نقلیه
تاسیسات
تاسیسات اداری
هزینه های قبل از بهره‌برداری
45
2/294
761
56
60
7
19
جــــمــــع
2/1242
پیش بینی نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق )
1/62
جمـــــع کل
3/1304
ب- هزینه های جاری :
ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید :
ردیف
شـرح
مصرف سالانه
هزینه یکتا (هزارریال)
هزینه کل(میلیون‌ریال)
1
2
3
4
5
6
عسـل با موم *
ظرف شیشه‌ای یک پوندی با درب
ورق آلومینیوم باچاپ وچسب
ورق PP یا PS بصورت فیلم نواری
کارتن 5 کیلوگرمی
کارتن 8 کیلوگرمی
255 تن
150000
4 تن
7/11 تن
34500
8500
11000
4/0
12000
7000
7/0
1
2805
60
48
9/81
15/24
5/8
جــــمــــع
55/3027
*- بهره وری استحصال عسل خالص 93% در عقیده گرفته شده است.
ب – 2 ) حقوق و اجرت :
ارقام به میلیون ریال
ردیف
شــرح
تعداد - نفر
حقوق ماهانه
حقوق کل
1
2
3
4
5
6
7
مدیر طرح
تکنیسین فنی
کارمند مالی و اداری
کارگر ماهر
کارگر ساده
راننده
نگهبان و سرایدار
1
1
1
6
4
1
1
2/1
1
1
9/0
8/0
8/0
8/0
8/16
14
14
6/75
8/44
2/11
2/11
23% سهم حـق بـیمه کارفرما
37
جـــمــــع کل
15
-
6/224
دریافت فایل
دانلود طرح توجیهی بسته بندی ماهی 1396
لینک دانلود و خرید ذیل توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 10
وزارت تعاون
معاونت طـرح و برنامه
طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی
فرآوری و بسته‌بنـدی ماهی
با ظرفیت بسته بندی 1800 تن
گوشت ماهی فرآوری شده در سال
تیـرماه 1382
خلاصه طرح
موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی
ظرفیت : 1800 بدن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور
سرمایه گذاری کـل: 71/2289 میلیون ریال
سهم آوردة متقاضی: 71/229 میلیون ریال
سهم تسهیلات: 2060 میلیون ریال
میزان اشتغالزایی : چهـل و نه نفـر
دورة بازگشـت سرمایه: شـانزده ماه
مقدمــه :
بسته‌بندی به عنوان یک افزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان دانش بازاریابی پیمان گرفته است. استفاده از گونه ها گوناگون بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که بر این پایه اند نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از کلمه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش ابتدا به وجه نگهداری و دوام برآمده از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
از دیگر سو پروا ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات گوناگون غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار منظور نتوانند به بازارهای جهانی گذرگاه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت چشم وهمچشمی با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
آلودگی و فساد مواد پروتئینی حیوانی و فراورده های دامی موجب افت قابل پروا ارزش غذایی و نهایتا برونرفت مواد باارزش غذایی ازچرخه مصرف می‌گردد. از دیگر سو به کارگیری گوشت ماهی و سایر آبزیان به عنوان یک منبع غذایی مهم و با ارزش می‌تواند در تامین سلامت جامعه نقش بسزایی ایفا نماید چرا که چربی موجود در گوشت ماهی دارای کلسترول غیر مضر می‌باشد. لکن گوشت ماهی مونث غذایی بسیار حساس و سریع الفسادی است که حفظ کیفیت آن از مرحله صید الی مصرف از اهمیت بالایی برخوردار است، لذا صنایع مربوط به فرآوری و نگهداری این فرآورده می‌توانند در ارتقای کیفیت و در نتیجه ترغیب مصرف‌کنندگان به استفاده از این فرآورده مهم مؤثر باشند ، با عنایت به این موارد فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی به ظرفیت یکهزار و هشتصد تن در سال دلخواه ارائه دهندگان طرح می‌باشد. اتمام این فرمایش به صورت دریافت اجرت برای بسته بندی گوشت ماهی از صاحبان کالا بوده و طی آن افت وزنی نزدیک سی و پنج درصدی ناشی از فرایند فرآوری و برونرفت امعا و احشا محاسبه می‌گردد و ضایعات ماهی که در تهیه پودر ماهی به کار می‌رود نیز به صاحبان کالا عودت می‌گردد.
علاوه بر اینکه گزاردن به این سوژه دارای توجیه مناسـب اقتصادی است، با اجـرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای کارگماری نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با پروا به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
توجیه اقتصادی طرح :
الف – سرمایه گذاری تغییر ناپذیر :
الف – 1 ) زمیـن :
متـراژ ( متر چهارگوش )
هزینه یکتا ( هزارریال )
هزینه کل ( میلیون ریال )
1800
30
54
الف – 2 ) محوطه سازی :
ردیف
شــرح
مقدار
هزینه یکتا ( هزارریال)
هزینه کل (میلیون ریال )
1
2
3
4
تسطیح و خاکبرداری
دیوارکشی
خیابان کشی
پارکینگ و فضای سبز
1800مترمربع
550مترمربع
220مترمربع
300مترمربع
5
6
10
20
9
3/3
2/2
6
جـــمـــع
5/20
الف – 3 ) ساختمانها:
ردیف
شــرح
زیربنا(m2)
هزینه یکتا ( هزارریال)
هزینه کل (میلیون ریال )
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
سالن تولید و آزمایشگاه
انبار
سردخانه بالای صفر
سردخانه زیر صفر
اداری و سرویس
ساختمان تاسیسات
نگهبانی و توزین
ساختمان رفاهی کارکنان
محل باسکول
تونل انجماد
350
50
150
100
80
20
20
100
12
60
600
500
600
600
400
350
400
400
300
600
210
25
90
60
32
7
8
40
6/3
36
جــــــمـــع
6/511
الف – 4 ) ماشین‌آلات و تجهیزات:
ارقام به میلیون ریال
ردیف
شـــــرح
تـعداد
هزینه کل
1
2
3
4
5
6
7
8
پیش سرد کن پنجاه تنی
تونل انجماد پنج تنی
میز و وان استیل
نوار نقاله و ماشین بسته بندی وکیوم
پالت
چرخ دستی
انواع چاقو و مصقل
ترازوی 20 کیلوگرم دیجیتال
1
1
-
2
100
10
50
2
120
300
2
350
6
5/1
1
5
جــــــمـــــــع
5/785
الف – 5 ) تاسیسات:
ردیف
شــرح
هزینه کل(میلیون ریال)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
حق انشعاب برق 3فاز 50 آمپر
کابل و تابلوهای برق
حق انشعاب آب و لوله کشی
سیستم سرمایش و گرمایش
مخزن سوخت
سیستم اطفای حریق
سردخانه 200تنی بالای صفر
سردخانه 150 تنی زیر صفر
ژنراتور برق اضطراری
باسکول 40 تنی با متعلقات
تجهیزات آشپزخانه و سلف سرویس
30
4
10
6
5
5
150
140
6
60
30
جــــمــــع
446
الف – 6 ) وسایل نقلیه :
ارقام به میلیون ریال
ردیف
شــرح
تعداد
هزینه واحد
هزینه کل
1
2
وانت نیـسان یخچال دار
لیفتراک برقی یک تن
2
1
90
25
180
25
جــــــمـــع
205